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失敗は成功の基

甘酒を乳酸菌発酵させようとして  失敗!

酸っぱくはなりましたが  不味かった~

 

捨てるのはもったいないので

塩糀のように使ってみようと思い立ち

新じゃがの煮物に入れてみると

お肉もやわらかく  ほんのり甘く美味しくできました

 

 

それからは鍋に入れたり 甘みが少し欲しいときなどに使っています

やれやれ

 

 

仙台市青葉区の鍼灸院

かなやはり灸治療院のブログ

 

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