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ちりめん山椒

先日ブログでご紹介した山椒の佃煮

一粒でもピリリと辛く  人気がありません

そこでシラス干しを買ってきて  から煎りし山椒と和えてみました

 

 

これ  おいしいです

ご飯がすすみます!

分量は山椒1にシラス干し10程でも良いくらいです

 

本当は一緒に炊いた方がよいようですが

それでもどことなく 京都料亭の味が?!

 

コメント

  1. 秀雄  より:

    忙しいのによくやってますね~
    山椒細かい粒なのに。。。。凄い!とうてい真似できない仕事です。
    脱帽!

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