トマト団子鍋

毎日寒いですね

こんなときの夕ご飯は鍋物が多くなります

 

鶏肉や白菜の入った鍋もいいですが

大きめの野菜とトマトの団子が入ったﾂꀀ ちょっと変わった鍋はいかがでしょうか

 

トマト団子は湯むきしたトマトをすり下ろし

米粉と片栗粉を加えて練ります（白玉粉でもOK）

大きめに切った野菜がよく煮えたところでﾂꀀ スプーンで形作った団子を加えます

味付けはお好みで

 

トマトの酸味が新しい鍋！

 

 

ごちそうさまでした