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おから煮

おからが一袋

しばらくそのままにしておきましたが  意を決して作ることに

おからって自分で作ると面倒な割には  ぱさぱさであまりおいしくないイメージが・・・

 

①おからをから煎りし鍋から取り出します

②刻んだお好みの材料(油揚げ ニンジン 椎茸 長ネギ等 )を多めの油で炒めます

③②におからを入れ炒めます

④だし汁と調味料を合わせ(総量カップ1くらい)③に少しずつ加えます

⑤しっとり全体がまとまったら出来上がりです

 

 

ポイントは油を多めにすること

おからがしっとりするようです

短時間でおいしくできました!

 

 

コメント

  1. よしこ より:

    ツナ缶などをいれて、油であげる
    おからナゲットも美味しいですよ。

  2. かなやはり灸治療院 より:

    よしこ様

    いつもご利用ありがとうございます
    おからでナゲット!
    おいしそうですね
    今度詳しい作り方を教えてください

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