食物アレルギー用レシピの記事一覧
- 手作り玄米糀温度調節のできるヨーグルトメーカーを使って 甘酒や塩糀ツꀀ 味噌など発酵食品作りに凝っています ひとつ問題なのは糀をたくさん使うこと・・・ ひょっとして糀も作れるのではと思い調べてみると 蒸し […]
- ひよこ豆で造る味噌ヨーグルトメーカーのマニュアルにツꀀ 味噌のつくり方が載っていたので ストックしてあったひよこ豆でできないかと考え レシピ通りに・・・ ゆでた豆・ゆで汁・塩・糀を混ぜ合わせ これでできるのかと不安に思いながら 60度で8 […]
- 簡単ケーキバレンタインもいつものように ライスクラッカー カボチャとゼラチン ココナッツミルクとゼラチンの3層で イチゴを飾ってできあがり! 仙台市青葉区の鍼灸院 かなやはり灸治療院のブロ […]
- 失敗は成功の基甘酒を乳酸菌発酵させようとしてツꀀ 失敗! 酸っぱくはなりましたがツꀀ 不味かった~ 捨てるのはもったいないので 塩糀のように使ってみようと思い立ち 新じゃがの煮物に入れてみると お肉もやわらかくツꀀ ほん […]
- 乳酸菌の力最近のマイブームツꀀ ヨーグルト作り 牛乳や豆乳で作ってみましたがツꀀ これならば買うこともできるし・・・ 他に食材はないのかな ココナッツミルクや甘酒に乳酸菌を入れるとヨーグルトになるのか? と思いツꀀ […]
- 節分!寒暖差が激しくツꀀ 心身ともなんだかすっきりしませんが 恵方巻で邪気払いを・・・ 付け合わせは五目豆 今年もマメに暮らせますように 仙台市青葉区の鍼灸 […]
- すぐき漬け先日ツꀀ 京都物産展をのぞいていると 「すぐき漬け」が! 噂には聞いていたのですがツꀀ 実物を見るのは初めて・・・ しかも刻みでなくツꀀ まるごとというのはすごいのではないか!? 「すぐき漬け […]
- ローストチキンクリスマスに必須の料理と言えばローストチキン 今年は一晩ツꀀ 塩糀につけたものを魚焼きグリルで調理してみました 生焼きを恐れ一時間近く加熱したにもかかわらず パサパサ感ゼロのやわらかい仕上がりになりました […]
- 甘酒で作るアレルギーケーキ以前作ったババロア風ケーキをベースにデコレーションを施して・・・ 卵・小麦・大豆・乳製品フリーのクリスマスケーキを作りました ①濃縮タイプの甘酒に加熱したイチゴを入れ ゼラチンを投入して加熱します ②ライス […]
- 大根の葉炒め根菜がおいしい季節となりました 大根やカブについている葉 この季節はとくに甘みがあって捨てるのはもったいないですね カルシウムも豊富に含まれているこの葉を使って簡単に一品を 洗っ […]